1. Applied sensory analysis of foods /
پدیدآورنده : editor, Howard Moskowitz.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Sensory evaluation.,Aliments-- Analyse sensorielle.,Analyse sensorielle.,Food-- Sensory evaluation.,Lebensmittel.,Lebensmittelanalyse.,Sensorische Prüfung.,Sensortechnik.
رده :
TX546
.
A67
1988